La Lavande sauvage
Cette saison,fut favorable à une trés belle floraison, la récolte de Lavande sauvage ou lavendula vera fut abondante et qualitative, la teneur en huile essentielle très correcte. Le suivi de la récolte à la distillation est necessaire pour l’obtention d’un produit d’exception labellisé PNR des Préalpes d’Azur. .
La cueillette brin à brin de cette précieuse fleur soigneusement prélevée sur les terres des hauts plateaux de Gréolieres, entre 1200 et 1400 m d’altitudes.
